...čokoládový dort bez mouky...

...jako peříčko...

už dlouho jsem se chystala vyzkoušet čokoládový dort bez mouky

narozeniny byla dobrá příležitost k tomu, abych dort upekla 

...recept ...

♥ vejce 6 ks 

♥  čokoláda na vaření 120 g

♥  cukr krupice 120 g 

♥ prášek do pečiva 1/2 balíčku

♥  višňová marmeláda 

♥ 2 šlehačky

 ♥ ztužovač šlehačky 

♥ 2 tyčinky ledové kaštany

...postup...

6 žloutků utřeme s půlkou prášku do pečiva. Přidáme na páře rozehřátou, lehce vychladlou čokoládu a promícháme. Z 6 bílků a cukru ušleháme pevný sníh a lehce vmícháme ke žloutkům. Nalijeme do dortové formy průměr 24 cm, vymazané a vysypané moukou.

Pečeme v rozehřáté troubě na 170 st. cca 30 - 35 minut.

Těsto se nám při pečení nafoukne, po vyndání splaskne, tak to má být. Po zchladnutí přendáme korpus na talíř a natřeme višňovou marmeládu. Nakonec potřeme ušlehanou šlehačkou a na ní nastrouháme ledové kaštany. Necháme vychladit v lednici. Je to jednoduché, rychlé, ale výborné.

Dort je opravdu výborný stojí za to ho vyzkoušet zmizel rychostí "blesku" a už teď vím, že jsem ho nepekla naposled.

Přeji Vám dobrou chuť 

Petra♥